No dia 18 de Novembro de 2016, o professor Hugo Magalhães, fez uma pequena apresentação às crianças do 1º. Ciclo da ACR de Fornelos, onde se discutiu os malefícios que o excesso de açúcar na alimentação pode provocar.
Vários estudos sugerem que a quantidade de açúcar industrial que as crianças ingerem comportam riscos para a sua saúde, nomeadamente, risco de doenças cardiovasculares, elevação dos níveis de adiposidade e adiposidade abdominal, pressão sanguínea elevada, diabetes e níveis de colesterol pouco saudáveis.
Pelas razões apontadas anteriormente, a Associação Americana do Coração, recomenda que crianças entre os 2 e os 18 anos de idade controlem a ingestão de açúcar e que a mantenham abaixo das 25g diárias. Este patamar máximo foi em muito ultrapassado numa experiência prática realizada durante a conversa, onde alcançamos as 91g num só dia.
Por estas, e por outras razões, é importante fomentar este tipo de discussão nos meios escolares e familiares.
Fontes:
Professional Heart Daily, Science News: Added Sugars and Cardiovascular Disease Risk in Children, retirado de http://professional.heart.org/professional/ScienceNews/UCM_487622_Added-Sugars-and-Cardiovascular-Disease-Risk-in-Children.jsp
American Heart Association, Kids and added sugar: How much is too much?, by American Heart Association News, retirado de http://news.heart.org/kids-and-added-sugars-how-much-is-too-much/
